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Âge de fer afrique Archives ✔️ Actualités pour la finance
La première culture africaine de l'âge du fer avait la dent sucrée

Des traces chimiques de cire d'abeille vieille de 3,500 XNUMX ans sur des tessons de poterie du centre du Nigeria mettent en lumière un aspect souvent invisible des régimes alimentaires anciens et un peu sur ce qui a alimenté la culture qui a lancé l'âge du fer en Afrique.

Ces agriculteurs étaient super dans le métal

Des termes comme « Âge de fer » n'ont de sens que si vous parlez d'un lieu en particulier, car les périodes d'innovation technologique n'ont pas commencé au même moment partout dans le monde. Les gens de plusieurs régions ont découvert, à des moments différents, comment transformer le minerai de fer en métal exploitable. Certaines cultures l'ont élaborée par elles-mêmes, tandis que d'autres ont appris la nouvelle technologie auprès de voisins, de partenaires commerciaux ou de conquérants.

En Afrique subsaharienne, l'âge du fer a commencé entre 1000 et 550 avant notre ère, et il a commencé avec le peuple Nok, une culture qui sculptait des figurines en terre cuite élaborées, cultivait le mil et développait la fonte du fer. Les premières traces de la culture Nok apparaissent dans les archives archéologiques du Nigeria vers 1500 avant notre ère, et elles ne disparaissent que 2,000 ans plus tard, vers 500 EC. Les archéologues ne savent toujours pas si la culture Nok est née au Nigeria ou si le peuple Nok s'est déplacé vers le sud d'un endroit comme la Mauritanie, le Mali, le Niger ou le Tchad, où le mil est une culture indigène.

C'est un débat familier en archéologie : la technologie de la culture du mil s'est-elle propagée vers le sud d'un groupe de personnes à un autre, ou un groupe de cultivateurs de mil s'est-il déplacé vers le sud et a emporté ses récoltes avec eux ? Dans le cas du Nok, des archéologues comme Peter Breunig penchent pour l'idée que les agriculteurs ont en fait migré vers le sud dans ce qui est maintenant le centre du Nigeria. Là, ils cultivaient le mil et coexistaient avec d'autres groupes de personnes qui vivaient principalement de la chasse, de la cueillette et de la pêche. Mais les Nok ne pouvaient pas vivre uniquement de mil, et Breunig et ses collègues essaient toujours de savoir s'ils élevaient également du bétail ou chassaient – ​​ou s'ils faisaient un peu des deux. Quel type de viande a alimenté l'avènement de l'âge du fer en Afrique ?

Alerte spoiler : nous ne savons toujours pas. Mais grâce à une étude récente, dans laquelle une équipe dirigée par Julie Dunne de l'Université de Bristol a recherché des résidus chimiques microscopiques sur 458 tessons de poterie Nok, nous do sachez que les Nok ont ​​apparemment mangé du miel.

Quelques figurines en terre cuite emblématiques de la culture Nok. La plupart des figurines représentent des personnes ou des animaux, et les figurines humaines sont connues pour leurs coiffures élaborées.
Élargir / Quelques figurines en terre cuite emblématiques de la culture Nok. La plupart des figurines représentent des personnes ou des animaux, et les figurines humaines sont connues pour leurs coiffures élaborées.

C'est une découverte intéressante pour plusieurs raisons. Premièrement, cela nous apprend quelque chose de nouveau sur les Nok, une culture fascinante que nous comprenons principalement grâce à leurs sculptures en terre cuite. Deuxièmement, cela renverse complètement la manière habituelle des choses en archéologie. Sur la plupart des sites archéologiques, les seules traces de repas anciens sont généralement des ossements d'animaux et peut-être quelques graines ou fragments de plantes. Les aliments autres que la viande et les plantes sont totalement invisibles dans les archives archéologiques.

"Les restes de plantes et d'animaux provenant de sites archéologiques ne révèlent généralement qu'une petite partie de ce que les gens préhistoriques avaient mangé", a déclaré l'archéologue de l'Université Goethe, Katharina Neumann, co-auteur de l'étude. Pour les Nok, les archéologues ont maintenant une pièce du puzzle qui manque généralement, mais ne savent toujours pas quel type de viande ils ont mangé.

Qu'est-ce qui fait tout le buzz ?

Le sol du centre du Nigeria est si acide que les os s'y dissolvent, de sorte que les archéologues n'ont pas de morceaux de gibier ou de bétail abattus dans les anciens garde-manger de Nok. Pour savoir ce qui était au menu des Nok lorsqu'ils n'étaient pas occupés à cultiver et à inventer la ferronnerie, Dunne et ses collègues ont examiné l'intérieur de pots en céramique cassés d'une douzaine de sites Nok, à la recherche de traces chimiques de repas passés.

Ils ont utilisé une technique appelée chromatographie en phase gazeuse/spectrométrie de masse, qui examine la composition chimique d'une substance en la chauffant. La chaleur sépare la substance en les composés individuels qui la composent, et un spectromètre de masse identifie ensuite chaque produit chimique en fonction de sa masse.

Plus précisément, l'équipe recherchait des lipides, des molécules qui composent des éléments tels que les graisses, les huiles et les cires. Différentes espèces et matériaux contiennent différents types de lipides. Des études antérieures ont utilisé des résidus lipidiques pour identifier des traces de produits laitiers anciens ou dire si les gens mangeaient du bétail ou des chèvres et des moutons.

Dunne et ses collègues s'attendaient à trouver le même genre d'informations : des lipides qui révéleraient si les gens avaient mangé du bétail domestiqué ou des cerfs sauvages, par exemple. Au lieu de cela, ils ont trouvé des lipides qui correspondaient à ceux des échantillons de cire d'abeille moderne. Sur 458 tesson, 66 contenaient suffisamment de résidus lipidiques pour travailler, et 25 d'entre eux contenaient des lipides qui correspondaient à ceux trouvés dans les échantillons de cire d'abeille modernes.

"Nous avons initialement commencé l'étude des résidus chimiques dans les tessons de poterie en raison du manque d'os d'animaux sur les sites de Nok, dans l'espoir de trouver des preuves de la transformation de la viande dans les pots", a déclaré Peter Breuing, archéologue de l'Université Goethe. « Que le peuple Nok ait exploité le miel il y a 3,500 XNUMX ans était complètement inattendu et unique dans la préhistoire ouest-africaine. »

Peigner le passé pour trouver des réponses

Pour être clair, ce qui est surprenant, c'est que les archéologues ont trouvé le résidu lipidique, pas que les gens de l'âge du fer utilisaient du miel. L'art rupestre dans les gorges de Didimia en Namibie et ailleurs en Afrique australe, datant d'il y a 40,000 40,000 ans, représente des abeilles, des rayons de miel et la collecte de miel. Et un morceau de cire d'abeille et de résine mélangées, utilisé pour accrocher une pointe d'os, a été retrouvé dans une couche vieille de XNUMX XNUMX ans à Border Cave en Afrique du Sud.

Les chasseurs-cueilleurs modernes - et même les agriculteurs ruraux dans plusieurs parties du monde, y compris en Afrique de l'Ouest - continuent de récolter les rayons de miel comme source de nourriture. Le miel est doux, bien sûr, mais il regorge également de protéines et d'énergie, surtout si vous mangez le rayon avec les larves et les pupes encore à l'intérieur, comme le font souvent les Efé de la forêt d'Ituri.

Le miel fermente également en alcool et constitue un médicament décent pour certaines affections et blessures mineures. La cire d'abeille, l'étoffe dont est fait le nid d'abeilles, est parfaite pour sceller des récipients ou fournir du carburant pour des bougies ou des lampes. Si vous êtes prêt à grimper à un arbre et à vous occuper des abeilles, les ruches offrent une ressource très utile, et il n'est pas surprenant que les anciens l'aient compris et se soient mis à l'action. Ce qui est surprenant, c'est que 3,500 XNUMX ans plus tard, des traces microscopiques de cet aliment de base collant et sucré s'accrochaient encore à l'intérieur de plats jetés depuis longtemps.

Les résidus lipidiques avaient été absorbés par la surface intérieure des conteneurs, ce qui suggère qu'ils avaient été chauffés lentement, stockés pendant une longue période, ou peut-être les deux. Cela signifie que les gens ont peut-être fait fondre le nid d'abeilles pour séparer la cire d'abeille du miel et du couvain (larves et pupes - conseil de pro : si vous voulez ennuyer un apiculteur, insistez pour appeler le couvain « bébés abeilles »). Un ancien cuisinier peut également avoir inclus le nid d'abeilles dans un plat pour la saveur.

Un pot dans l'étude de Dunne et de ses collègues contenait des lipides provenant à la fois de la cire d'abeille et de la viande. Aujourd'hui, les Okiek du Kenya utilisent le miel pour conserver leur viande fumée, qui peut durer jusqu'à 3 ans. L'ancien Nok a peut-être fait quelque chose de similaire. Il est également possible que les Nok soient des apiculteurs. Les apiculteurs modernes dans certaines régions du Nigeria pratiquent encore une approche traditionnelle, en utilisant des ruches en argile sur le sol ou dans les arbres. Cependant, les pots de l'étude semblent trop petits pour avoir été utilisés à cette fin.

"Les résidus chimiques de cire d'abeille dans les tessons de poterie ouvrent des perspectives complètement nouvelles pour l'histoire de l'exploitation des ressources et de l'alimentation ancienne", a déclaré Neumann. Cela signifie probablement davantage d'enquêtes sur les tessons d'autres sites Nok - et d'autres cultures d'Afrique subsaharienne - pour essayer d'en savoir plus sur la façon dont les gens utilisaient les ressources des abeilles.

Communications Nature, 2021 DOI: 10.1038/s41467-021-22425-4  (À propos des DOI).